DOĞAL SİRKE ÇEŞİTLERİ
SİRKENCÜBİN
Bu bölümde sizlere sirke ile yapılan baharatlı,
taze bitkiler ve çeşitli sebzelerle yapılan sirkencübin veya
sirke tentürlerinden bahsedeceğim
![image](https://sirmahzen.com/wp-content/uploads/2022/02/biberiye-e1645123944325.jpg)
Biberiye Tentürü
Dr. Aidin SALİH gerçek tıp kitabında ve konferanslarında doğal bir ilaç olan biberiyeden bahseder
![image](https://sirmahzen.com/wp-content/uploads/2022/02/VierRaeuberEssig_Oxymel_Header-e1645130373637.jpg)
![image](https://sirmahzen.com/wp-content/uploads/2022/03/adacayi-e1646767593699.jpg)
Maydanoz-Biberiye-
Adaçayı Sirkesi
Evdeki sirkelerinizi biraz daha aromalı hale getirmek isterseniz,
içine baharatlar ve otlar katabilirsiniz.
Bunlardan en sık yapılanları ise maydanoz,
biberiye ve adaçayı katılan aromalı sirkeler.
![image](https://sirmahzen.com/wp-content/uploads/2022/03/4-hirsiz-sirkesi1-e1647025885119.jpg)
4 hırsız sirkesi
Adını tarihi bir olaydan alan ve çeşitli baharatlarla sirke ile infüze edilen baharatların sirkeye geçmesini sağlayan bir yöntemdir.
![image](https://sirmahzen.com/wp-content/uploads/2022/03/pirinc-e1646768358993.jpg)
Pirinç sirkesi
Avrupa’da pirinci olağanüstü bir aroma vermesi için genellikle sadece tuzlu suda veya en iyi ihtimalle sebze suyunda pişiririz. Japonlar ise popüler suşi pirincini pirinç sirkesi ile rafine ediyor.